House 好侍日式咖哩塊｜佛蒙特/爪哇/印度/濃麻呂系列推薦

想在家重現日本家庭料理的經典美味嗎？House 好侍（ハウス食品）的咖哩塊系列，是每個煮夫煮婦廚房裡不可或缺的好幫手！無論是想為孩子準備一頓營養午餐，或是想在週末享受濃郁辛香的大人味咖哩，House 都能滿足你的味蕾。

從最經典、以蘋果和蜂蜜調製的「佛蒙特咖哩」，到充滿辛香料層次的「爪哇咖哩」，再到香氣馥郁的「印度咖哩」，多種系列與辣度選擇，讓全家人都能找到自己最愛的那一味。只要準備好喜歡的肉類和蔬菜，就能輕鬆完成一道香氣四溢、白飯一碗接一碗的道地日式咖哩！

【規格選擇指南】
本商品頁包含 5 大系列、共 12 款咖哩塊，主要差異在於「風味基底」、「辣度」與「容量」，您可以根據喜好與家庭成員口味來選擇：
・佛蒙特咖哩 (Vermont Curry / バーモントカレー) 230g：以蘋果泥和蜂蜜為基底，口感溫潤滑順，是小朋友也能開心享用的經典款。適合全家大小。
　・甜口 (甘口)：辣度等級 1
　・中辣 (中辛)：辣度等級 2
　・辣口 (辛口)：辣度等級 3

・爪哇咖哩 (Java Curry / ジャワカレー) 185g：以烤洋蔥和多種辛香料為特色，風味濃郁深邃，帶有清爽的辣度，是屬於大人的成熟風味。
　・甜口 (甘口)：辣度等級 3
　・中辣 (中辛)：辣度等級 4

・印度咖哩 (India Curry / インドカレー) 230g：使用大量精選香料，並附贈一包特調香料粉，香氣層次最為豐富，辛辣感十足，適合重度香料愛好者。
　・中辣 (中辛)：辣度等級 4
　・辣口 (辛口)：辣度等級 5

・濃麻呂咖哩 (Kokumaro Curry / こくまろカレー) 140g：混合了「焦糖洋蔥」和「鮮奶油」兩種風味的咖哩塊，口感濃郁滑順，甜味與鮮味層次豐富。
　・甜口 (甘口)：辣度等級 2
　・中辣 (中辛)：辣度等級 3
　・辣口 (辛口)：辣度等級 5

・X-BLEND 咖哩 (クロスブレンドカレー) 140g：主打「充滿香料風味的家庭咖哩」，混合多種香料，香氣平衡，大人小孩都能接受。
　・甜口 (甘口)：辣度等級 2
　・中辣 (中辛)：辣度等級 4

【簡易烹煮方法（通用）】
各系列容量與建議盤數不同，可依食用人數調整份量。以下為約 6 盤份的參考食譜：
・適用規格：佛蒙特咖哩/印度咖哩 (半盒)、爪哇咖哩 (約 2/3 盒)、濃麻呂/X-BLEND 咖哩 (約 3/4 盒)
・材料：咖哩塊、肉類 250g、洋蔥 1.5 顆 (約300g)、馬鈴薯 1.5 顆 (約230g)、紅蘿蔔 半根 (約100g)、沙拉油 1大匙、水 700-850ml (可依喜好濃稠度調整)。
・步驟：
1. 厚底鍋中熱油，將切塊的肉與蔬菜下鍋拌炒。
2. 加入水，煮沸後撈去浮沫，以中小火燉煮至食材變軟 (約15-20分鐘)。
3. 暫時關火，將咖哩塊剝開後放入鍋中，攪拌至完全溶解。
4. 再次開小火，邊攪拌邊燉煮約 5-10 分鐘，待咖哩呈現濃稠狀即可關火上桌。

【佛蒙特咖哩 230g】
・商品說明：運用美國佛蒙特州傳統的「蘋果加蜂蜜」健康法所製作的咖哩。使用 100% 日本國產蘋果泥，搭配風味豐富的蜂蜜與乳製品，口感濃郁滑順，適合從小朋友到大人的所有年齡層。
・內容量：230g (約 12 盤份)
・原材料名：食用油脂（牛脂豬脂混合油（日本製造），棕櫚油），小麥粉，砂糖，食鹽，澱粉，咖哩粉，脫脂大豆，烘烤洋蔥粉，蜂蜜，酵母提取物，粉狀牛奶小麥粉麵，香蕉泥，豬肉提取物，粉末醬汁，酪梨奶粉，番茄粉，蘋果泥，雞肉提取物，番茄提取物，洋蔥提取物，香料，大蒜粉，全脂牛奶，奶油粉，蔬菜提取物，醬油加工品，葡萄糖，芝士粉／調味料（氨基酸等），色素（焦糖，紅椒色素），乳化劑，酸味劑，香料，香辛料提取物。
・過敏原資訊：本產品含乳製品、小麥、大豆、雞肉、香蕉、豬肉、蘋果。

【爪哇咖哩 185g】
・商品說明：以辛香料和烤洋蔥的獨特風味為特色，帶有清爽的辛辣感和深邃的口感。可以品嚐到芫荽、肉桂等香料的清新香氣，是一款風味濃郁的大人味咖哩。
・內容量：185g (約 9 盤份)
・原材料名：食用油脂（牛脂豬脂混合油（日本製造），棕櫚油），小麥粉，食鹽，澱粉，咖哩粉，砂糖，脫脂大豆，炒咖哩醬，烘烤洋蔥粉，大蒜粉，洋蔥加工品，香辛料，葡萄糖，乳糖，芝麻醬，洋蔥提取物，芝士加工品，粉狀牛奶小麥粉麵，酵母提取物，雞肉提取物，乳清粉，洋蔥粉，豬肉提取物，小麥發酵調味料，大蒜提取物，芝士粉，椰奶粉／調味料（氨基酸等），乳化劑，焦糖色素，酸味劑，甜味劑（糖精），香料，香辛料提取物。
・過敏原資訊：本產品含乳製品、小麥、芝麻、大豆、雞肉、豬肉。

【印度咖哩 230g】
・商品說明：由眾多精選香料混合製成，並添加了雞肉的鮮美，散發出濃郁香氣的辛辣咖哩。特別附贈一包「特調香料粉」，可在起鍋前加入，進一步提升香氣的豐富度。
・內容量：230g (約 12 盤份)
・原材料名：
　・咖哩塊：食用油脂（牛脂豬脂混合油（日本製造），棕櫚油），小麥粉，咖哩粉，食鹽，澱粉，砂糖，洋蔥粉，芝士，脫脂奶粉，芝麻醬，粉乳小麥粉，雞肉提取物，大蒜粉，香辛料，酵母提取物，脫脂大豆／調味料（氨基酸等），加工澱粉，乳化劑，著色劑（焦糖，紅椒色素），酸味劑，甜味劑（糖精钠），香料。
　・特調香料粉：咖哩粉，香辛料。
・過敏原資訊：咖哩塊含乳製品、小麥、芝麻、大豆、雞肉、豬肉。

【濃麻呂咖哩 140g】
・商品說明：為了回應許多「會混合不同咖哩塊來煮」的顧客心聲而誕生。混合了「甜美洋蔥風味」和「鮮奶油柔和風味」兩種咖哩塊，讓您能同時享受到甜味、鮮味與香料感，是一款風味濃郁豐富的咖哩。
・內容量：140g (約 8 盤份)
・原材料名：食用油脂（牛脂豬脂混合油（日本製造），棕櫚油），小麥粉，澱粉，食鹽，咖哩粉，砂糖，炒咖哩醬，洋蔥粉，洋蔥加工品，芝麻醬，糊化澱粉，全脂奶粉，脫脂大豆，大蒜粉，香辛料，炒大蒜粉，水解大豆蛋白，酵母提取品，葡萄糖，芝士加工品，濃縮鮮奶油，香味蔬菜風味粉末，芝士粉／調味料（氨基酸等），焦糖色素，乳化劑，酸味劑，香料，甜味劑（糖精钠），香辛料提取物。
・過敏原資訊：本產品含乳製品、小麥、芝麻、大豆。

【X-BLEND 咖哩 140g】
・商品說明：主打讓大人小孩都能一同享受的「充滿香料風味的家庭咖哩」。將多種香料絕妙地編織融合，創造出美好的香氣與美味。
・內容量：140g (約 8 盤份)
・原材料名：食用油脂（牛脂豬脂混合油（日本製造），棕櫚油），澱粉，小麥粉，食鹽，砂糖，咖哩粉，葡萄糖，果糖，咖哩醬，孜然，茴香，茴香籽，芹菜籽，粉狀牛奶小麥粉麵，薑黃，丁香，肉桂，多香果，芥末籽，調味油，雞肉提取物，咖啡粉，紅椒，葫蘆巴子葉，洋蔥粉，肉豆蔻，脫脂粉乳，時蘇，鼠尾草，芫荽加工品，芝麻醬，薑，酒糟粉末，芝士加工品，八角，粉狀醬油，烘烤葫蘆巴子，牛至，牛蒡，大蒜粉，白胡椒，百里香，豆蔻，月桂葉，薑黃醬／調味料（氨基酸等），焦糖色素，乳化劑，酸味劑，香料，香辛料提取物。
・過敏原資訊：本產品含乳製品、小麥、芝麻、大豆、雞肉、豬肉。

【保存方法】
・未開封時請避免陽光直射，存放於陰涼乾燥處。
・開封後請將剩餘咖哩塊放入密封容器或密封袋中，並置於冰箱冷藏保存，盡快使用完畢。