Trial 日本廚房萬能調味料：六助旨鹽 / Maximum / 黑瀨 / 喜 / 經典牛排香料

1. 六助 旨鹽 (ろく助 旨塩) 130g

這是一款將乾香菇、昆布、干貝的鮮味極限濃縮後加入鹽中的「旨鹽」。

• 鮮味倍增： 其鮮味濃度約為一般六助中粗鹽的 3 倍。

• 溫潤口感： 只需少量接觸舌尖即可感受到濃郁鮮味。因鮮味成分比例高，鹽分相對較低，口感更顯圓潤溫和。

• 直接使用： 顆粒較一般鹽更細緻，無需研磨器即可直接撒在料理上使用。

2. Maximum 萬能原味香料粉 (マキシマム) 140g

由宮崎縣人氣肉舖「中村食肉」研製，日本話題度極高，「任何料理都適用」的特製萬能香料！

• 專業風味： 只要一罐在手，在家也能輕鬆做出香氣四溢的專業星級美味。

• 多用途： 除了牛排等肉類料理，從法國料理、湯品、炒飯到調製沙拉醬，這罐香料都能讓料理美味提升到另一個層次。

3. 黑瀨萬能調味粉 (黒瀨スパイス) 110g

創立於 1950 年的雞肉專門店信心之作。

• 萬能之王： 無論是雞、豬、牛的燒烤串燒，或是蔬菜麵食、漢堡排的調味，只要交給這一罐就萬事大吉！是日本家庭主婦心目中的「萬能調味料之王」。

4. 極上香料「喜」 (極上スパイス 喜) 瓶裝 80g

這是一款以醬油粉末為基底，結合胡椒、柴魚萃取物、大蒜、洋蔥、奧勒岡葉等超過 15 種香料調製而成的粗研磨萬能香料。

• 層次豐富： 粗研磨質地保留了香料的顆粒感與香氣，是提升料理層次的首選。

5. 經典牛排香料粉 (ステーキスパイス) 60g

以精確比例揉合多種辛香料，能為各種料理增添點睛之筆。

• 萬用搭配： 適用於牛排、燒肉、唐揚炸雞、湯品、義大利麵、沙拉或炒菜等。無論是烹調過程中的調味，或是最後的點綴點綴都非常合適。